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江西时尝鲜食品有限公司
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吴家东少手撕鸭
手撕鸭原材料是由知名厂家配送的优质樱桃谷鸭,肉质和鸭皮脂肪含量等经过精挑细选,达到我们的烤鸭要求,再经过三十多中中药材和一些基本的调料经过12个小时的腌制,晾干,经过烤炉230℃的温度烤制150分钟,将大部分鸭子所含的水分和油脂烤出。经过两个多小时的烤制后,鸭肉鲜嫩,鸭皮香脆,吃起来不腻不油,没有任何的腥味,是夏天下酒的绝佳产品。
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