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信息编号:10354184 |  2020-01-14 14:26 更新 |  被浏览151 次
包吃 包住
  • 招聘人数: 2人
  • 职位类别: 大堂经理/领班/主管
  • 工作经验: 3-5年
  • 学历要求: 中专/高中
  • 到岗时间: 一个月内
  • 年龄要求: 25周岁以上
  • 性别要求: 不限
公司地址: 红谷滩新区 青山湖区南京东路号

职位发布人:卢芳

188*****416

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职位描述
1、 在指定岗位上监督并协助服务员给予顾客快速、有效且礼貌周全的服务。
2、 在指定岗位上负责客人订菜及饮食服务,且必须掌握一定的推销技巧。
3、 了解菜单、酒水、海鲜价格,每日菜式、例汤和季节食品的推介,并向员工传达。
4、 确保服务岗位在营业前餐具储备足够,干净整洁。
5、 确保餐台摆设符合标准,所有器皿处于干净、良好状态。
6、 掌握适当的时间,到传菜部或厨房催菜。
7、 注意聆听顾客的不满和要求,如实向主管或酒楼经理汇报。遇到特别事件或宾客投诉时,在自己不能解决的情况下应及时向上司反映,切忌擅作主张。
8、 加强员工纪律、跟进服务态度,了解员工思想作风和工作情绪。
9、 确保账单正确无误,并为顾客结账。
10、 切实执行每日、每月盘点工作。
11、 确保本人和服务员的仪表和制服符合标准。
12、 随时督导服务员的具体操作,发现问题及时纠正,确保所有的服务均符合酒楼所订立的标准和要求。
公司简介
客乡情时尚餐饮一家集酒店投资管理、餐饮文化开发、绿色健康饮食研发于一体的现代化餐饮连锁企业。公司以发展和宏扬客家传统美食为已任,深入挖掘绿色健康饮食文化,将无公害蔬菜的理念引入现代酒店经营,结合中国八大菜系的精华,配以名厨的料理,成为江西省先进酒店餐饮经营模式的风向标。
现代元素和客家人文风情是客乡情时尚餐饮的最大特色,也是消费者最舒适的享受,每一个方寸之间总有让人挥之不去的情怀,人文风情的展现又处处让人觉得这是一个有故事的空间。
客乡情时尚餐饮在两年时间拥有四家连锁店,且营业面积都不低于1500平方
每店拥有近20间贵宾包厢,酒店可容纳500多人同时就餐,为团体聚会、婚宴喜庆,提供一个自然、气派且优雅的会客场所。
品位与时尚交融,品客家餐饮美食,阅客家人文风俗。
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  • 行业: 旅游/酒店/餐饮服务
  • 规模:300-500人
  • 性质:有限责任公司
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