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洗碗管事员
¥2500-4000
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信息编号:10398560 | 2020-11-04 16:58 更新 |
被浏览381 次
招聘人数:
2人
职位类别:
洗碗工
工作经验:
不限经验
学历要求:
不限学历
到岗时间:
随时到岗
年龄要求:
不限
性别要求:
不限
公司地址:
高新开发区
南昌市红谷滩新区赣江北大道1号
职位发布人:
罗小姐
151*****829
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最优联系方式:请先向我们投递简历!投递后即可查看电话
职位描述
1. 负责餐饮部财产管理,掌握和控制物品的使用,定期清点银器、瓷器、玻璃器皿,详细记录日期、种类、件数、存放地点、负责人,确保账物相符,防止偷窃和损坏。
2. 负责每月分析各餐厅的器皿破损情况,找出造成破损的原因,尽量将破损率降到最低限度,节约成本开支。
3. 负责收集宴会厅经理和中西厨师长对宴会用品的特殊要求,追加物品申购紧急计划,配合宴会推广需要。
4. 负责根据实际需要,负责及时申购洗涤用具、洗涤剂、银器保养材料和短缺的器皿,指导并指定专人按浓度配制稀释清洗液,保证达到最佳的清洁效果。
5. 指导监督保管员对银器的洗刷、擦亮、抛光工作,检查工作质量。
6. 制定并组织落实抽油烟机、烟道的定期大清洁计划,确保厨房卫生和防火安全。
7. 安排各厨房的周期性清洁和抽油烟管道的清理保养计划,确保按计划实施清洁保养工作。
8. 检查监督各餐厅的机器设备维护保养情况,注意洗刷、消毒、擦亮、抛光效果,确保所有设备符合饮食卫生标准及餐厅的日常卫生检查督导工作。
9. 检查洗碗工、清洁工是否严格执行操作规范,确保所有的设备、器皿摆放有序,不存在已清洁的器皿与未清洁的器皿交叉污染现象,确保工作质量符合操作标准的要求。
10. 负责餐饮部二级仓库的管理及物品申购保证餐饮部日常经营顺畅。
公司简介
南昌格兰云天国际酒店是央企深圳格兰云天酒店管理公司管理的豪华型商务酒店,我们拥有236间设计时尚的客房,楼高39层,矗立于红谷滩八一桥头,酒店融合传统和现代风格的设计,为酒店行业定义豪华新标准,我们提供超出期望的服务和设施,您可尽享格兰云天“家园”般的精致服务。
深圳格兰云天酒店管理公司管理的酒店分布在全国三大区域,南方区域、北方区域、中部区域,目前有二十五家在营酒店,在建二十二家。南昌格兰云天国际酒店作为深圳格兰云天酒店管理公司中部区域旗舰店,在未来的一到两年,区域内将有新酒店陆续开业,现面向社会招聘大量岗位,欢迎投递简历及前来咨询!
我们致力于把我们的员工培养成国内一流的酒店管理人员,我们创造轻松和谐的工作环境,并用完善的福利措施保证他们身心健康:
1.研究生学历者每月可获得800元学历津贴,本科以上学历者(含本科)每月可获得500元学历津贴,每月随工资发放。
2. 为员工缴纳六险一金,传统节假日发放福利品。
3. 提供免费的早餐、中餐、晚餐及宵夜。
4. 提供全新制服及免费洗涤,整齐干净的员工更衣室、沐浴间。
5. 免费提供员工宿舍,配备洗衣机、空调、无线网络等必要的生活设施。
6. 月休八日的工作作息时间、有薪年休、国家法定假日、工龄工资(一年120,两年240,三年360)。
7. 入住全国各地格兰云天旗下十几家成员酒店可享受150/间夜员工价优惠。
8. 酒店为员工提供广阔的发展空间及晋升机会,同时为员工提供培训学习的机会。
9. 酒店组织员工生日会、月度优秀员工、年度优秀员工评选活动,对优秀员工进行相应的奖励。
由于区域内酒店项目发展迅速,在未来的一到两年,区域内将有几家新酒店陆续开业,现面向社会招聘大量岗位,有意者请致电:地址:南昌市红谷滩赣江北大道1号(中航广场),
乘车路线:市内乘坐227、232、240、304、306、124、702、703路在昌北站下, 步行5分钟即可到达中航广场。:///_==..(此链接可观看从酒店大堂门口至四楼人力资源部办公室的视频,便于您更快的找到人力资源部办公室)。
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