中央厨房运营副总

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信息编号：10383525　|　 2021-01-22 11:09 更新　|　被浏览426 次

招聘人数： 2人
职位类别：餐饮/酒店管理
工作经验： 5-10年
学历要求：本科
到岗时间：随时到岗
年龄要求：不限
性别要求：男

公司地址：江西省南昌市青山湖区昌东工业园区洪大酒店

职位发布人：周建平

181*****206

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职位描述

1、统筹管理中央厨房配餐中心运营管理及战略规划；2、负责制定管理制度及运营管理优化制度；3、负责制定考核管理方案，并对销售指标和运营费用率控制指标，同时对各配餐点进行考核；4、负责中央厨房运营评审，并认真贯彻、执行总部的各项决议；5、负责制定中央厨房月度年度经营计划，并对存在的问题做出处理；6、负责中央厨房各配送点之间的衔接与协调工作；8、负责建立健全组织结构，不断完善运营系统管理机制；岗位要求：1、岁，大专以上学历，有知名大型连锁公司或连锁餐饮高层管理经验者优先；2、具有餐饮、市场销售等专业知识和实操能力，5年以上高管经验，具有5年以上同岗位工作经验 3、执行力强，有良好的社交公关、协调能力、战略决策及领导能力。

公司简介

“蒸行家中式快餐”成立于2016年，是面向全国连锁发展的中式快餐企业，是中国快餐行业的本土品牌。蒸行家拟开启中式快餐发展的新路，实现整个中餐业“标准化生产”、“无需厨师”、“万份快餐一个品质”的夙愿。

新鲜的，“蒸”好吃！无油烟厨房、低碳环保、非油炸，彻底引爆中式快餐制作“蒸革命”；蒸行家作为全国连锁发展的中式快餐企业，拥有庞大的后勤配送中心，负责所有餐厅食品的采购、加工与配送， “蒸行家中式快餐”创建了中式快餐三大标准运营体系——后勤生产标准化、烹制设备标准化、餐厅操作标准化，在品质、服务、清洁三个方面，全面与国际标准接轨。
蒸行家坚持“蒸的好健康”的品牌定位，“让每一碗饭都充满爱”，坚持以新鲜、健康、可口、快捷，将营养坚持到底的经营理念，以健康饮食为己任，做中国高品质的快餐，吸引上班族、农民工及学生人群，受到众多喜欢中式快餐的顾客的喜爱，将为更多关注健康、追求生活品质的人群提供持续稳定的高品质食品和美好的用餐体验。

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